سلامتی و تناسب اندام، با بهترین کتاب های رژیم غذایی

بهترین رژیم های لاغری

بهترین رژیم‌ برای کاهش وزن و رسیدن به وزن ایده‌آل کدام‌است؟

درباره بهترین کتاب رژیم‌ غذایی چه می‌دانید؟

آیا گذر شما هم به این رژیم‌ها افتاده است؟

با بهترین کتابهای تغذیه سالم، سلامتی‌ و آرامش‌تان را بازیابید

در این مطلب، به سراغ موضوع رژیم و در واقع راه انتخاب بهترین رژیم رفته‌ایم.

هدف ما در اینجا، معرفی بهترین کتاب‌ رژیم غذایی و همچنین بهترین کتاب آشپزی رژیمی است.

همه‌مان می‌دانیم که چاقی در عصر امروز، یکی از مسائل و دغدغه‌های اکثر افراد در همه جوامع شده است.

اگر اهل کتاب‌خواندن هستید، بد نیست سری هم به بهترین کتاب رژیم غذایی و همین‌طور بهترین کتاب آشپزی رژیمی بزنید.

کتاب‌های رژیم لاغری

کتاب‌های آشپزی رژیمی

برای انتخاب یک رژیم مناسب و کاربردی، راه‌های متفاوتی وجود دارد.

یکی از راه‌های یافتن رژیم غذایی استاندارد، انتخاب بهترین کتاب رژیم غذایی است.

وقت آن است که به سراغ معرفی تعدادی از این نوع کتاب‌ها برویم:

بهترین کتاب رژیم لاغری


۱- لاغری و رژیم غذایی بر اساس گروه‌های خونی:

  • نویسنده: آنیتا همبان کوزاریس
  • مترجم: رویا پورمناف

نویسنده در مقدمه کتاب، به طرح این سوال می‌پردازد که:

گروه خونی چه ارتباطی با تغذیه دارد؟
یا رابطه آن با اضافه وزن چیست؟

بسیاری از افراد از تأثیر گروه خونی بر اضافه وزن هیچ اطلاعی ندارند. در واقع می‌توان گفت چنین تأثیری را باور ندارند و این موضوع، برایشان خنده‌دار و مسخره به‌نظر می‌رسد.

این افراد همان‌هایی هستند که انواع رژیم‌های سخت و طاقت‌فرسا را تحمل کرده و عموما هم، تغییرات کم و موقتی در کاهش وزن‌شان داشته‌اند.

از نظر آن‌ها منشأ اضافه وزن، تنها چربی است و این دیدگاه غلط ، به علت عدم آگاهی آن‌ها از فیزیولوژی بدن انسان است.

متخصصان حوزه تغذیه نیز، در این رابطه نظرات متفاوتی دارند. اما از زمان‌های دور، این نکته که:

بعضی از بیماری‌ها در گروه خونی خاص، بیشتر دیده می‌شود.

به کمک این کشف، پزشکان آمریکایی، موفق شدند تا ارتباط بین تغذیه و گروه خونی را پیدا کنند.

در این تحقیقات دیده شده که:

  • افراد دارای گروه خونی A به‌طور عمده گیاهخوار هستند.
  • افراد دارای گروه خونی B هم عموما علاقه زیادی به خوردن تخم مرغ و لبنیات دارند.
  • و گروه خونی AB به انواع مواد غذایی گرایش دارند.

این کتاب که می‌توان گفت، از بهترین کتاب رژیم غذایی است، انواع گروه‌بندی‌ها را به‌خوبی برای خواننده تشریح کرده و راه تشخیص آن را هم نشان می‌دهد. 

نویسنده در این کتاب، با تکیه بر تفاوت‌های فردی انسان‌ها، تغذیه متناسب با طبع هر فرد را به وی می‌آموزد.

از جمله این تفاوت‌ها می‌توان به:

سن، جنس، بنیه‌ی فرد، میزان کاهش یا افزایش وزن، موقعیت جغرافیایی، شرایط زندگی، و حتی رنگ پوست‌و‌موی فرد، اشاره کرد.

شما می‌توانید با مطالعه دقیق این کتاب و دریافت برنامه غذایی مناسب گروه خونی‌تان، و البته با پشکار و همت خودتان، به آسانی به وزن ایده‌آل خود برسید.

ناگفته نماند، که حفظ آرامش روحی و جسمی  در رسیدن به هدفتان، که همان داشتن وزن ایده‌آل می‌باشد، خیلی مهم است.

 

معرفی بهترین کتاب رژیم غذایی

 

 


۲- رهایی از اضافه وزن:

  • نویسنده: دکتر راس هریس، جوزف سیاروچی، آن بیلی
  • مترجم: سحر محمدی

این کتاب، در چاپ‌اول‌خود با نام: رهایی از چاقی با رویکرد مبتنی بر پذیرش و تعهد، به‌چاپ‌رسیده است.

نویسنده در مقدمه کتاب، چنین عنوان می‌کند:

این کتاب درباره شماست، درباره ماهیت انسان بودنتان، نه فقط درباره رژیم غذایی، و یا پهلوهایتان.

کتاب رهایی از اضافه وزن، برمبنایی اصولی نوشته شده تا به خواننده کمک کند ،اندام بهتری داشته باشد و این تناسب را از جهات مختلفی به‌دست آورد.

در واقع می‌توان گفت: این کتاب بر پایه روان‌شناختی نوشته شده  و تمرکز آن، تنها بر وزن و رژیم غذایی نیست.

بلکه به ماهیت انسانی افراد توجه دارد و خواننده را در مسیری پیش می‌برد که نه‌تنها به وزن ایده‌آل دست یابد، بلکه درگیر جوانب و مواهب دیگر زندگی نیز بشود و زندگی پربار و معناداری را نیز، تجربه کند.

این کتاب به خواننده کمک می‌کند تا به‌جای مبارزه فرسایشی با ذهن و روان، و یا حتی نادیده گرفتن آن ب‌وسیله فشار و تمرکز طاقت‌فرسا بر جسم و رژیم غذایی، بلکه با صلح و آرامش و همربانی ، با خود و ذهن و جسم برخورد کند.

در واقع خواننده  به کمک آشنایی علمی با شیوه کارکرد ذهن و روح و روان خود، می‌تواند زندگی با نشاط و ارزشمندی را برای خود به ارمغان بیاورد که تنها به وزن ایده‌آل برسد، بلکه بتواند در تمام ابعاد زندگی، احساس رضایت و خشنودی کند.

کتاب منظور، در ۲ بخش اصلی و ۱۲ فصل، نوشته شده است.

مقدمه کتاب با عنوان:

کتابی که در دست دارید، یک کتاب رزیم غذایی نیست، آغاز می‌شود و مطالب جالبی در مورد:

چاقی، رژیم، و تأثیر رژیم بر بدن را شرح می‌دهد.
فصل اول کتاب که خود نیز، شامل ۶ فصل تحت عنوان: رهایی یافتن، شامل مباحثی چون:
  • شناسایی اهداف و ارزش‌ها
  • بازیابی قدرت
  • یافتن نقطه عطف
  • خرد بدن، شنیدن صدای بدن و … می‌باشد.
بخش دوم کتاب هم با عنوان: ساختن یک زندگی جدید، شامل ۶ فصل است وموضوعاتی چون:
  • ایجاد عادت ذهن‌آگاهی
  • ساده‌تر کردن انتخاب‌های دشوار
  • رفع گرسنگی واقعی
  • یافتن انگیزه پایدار و… می‌باشد.

مطالعه این کتاب، که از مجموعه بهترین کتاب رژیم لاغری است، برای کاهش و رسیدن به اندام متناسب، گزینه مناسبی است.

 

معرفی بهترین کتاب رژیم لاغری

 

 


۳- رژیم غذایی مردان مریخی، زنان ونوسی:

  • نویسنده: جان گری
  • مترجم: الهام درویش

کتاب رژیم غذایی مردان مریخی، زنان ونوسی، توسط جان گری به رشته تحریر درآمده است.

او در این کتاب، به تفاوت‌های بین زنان و مردان اشاره کرده است.

از نظر او، اگر زنان و مردان، تغذیه و تمرینات ورزشی شبیه به‌هم، داشته باشند، دچار اختلاف و جدل و ناامیدی خواهند شد.

همانطور که با داشتن عملکرد مشابه در زندگی زناشوئی‌شان، ممکن است دچار مشکل اختلاف و عدم تفاهم شوند.

این کتاب به روشی ساده و شیوا، به درک همین تفاوت‌های بین زنان و مردان تأکید کرده است و برای حل این اختلافات و رسیدن به نتیجه‌ای درست، راه‌حل عملی‌ای ارائه داده است.

راه‌حل‌های او در این کتاب، جهت:

ایجاد یک مدل بهینه برای ترکیب شیمیایی مغز،
رزیم غذایی،
ورزش،
زندگی مشترک زناشویی
و صبوری در مقابل مشکلات و فشارهای عصبی مطرح شده است.

این پنج مورد دارای اهمیت زیادی هستند و باید مورد توجه واقع شوند. به این دلیل که همه این‌ها با هم رابطه تنگاتنگ دارند و بر هم تأثیر می‌گذارند.

مثلا ترکیب شیمیایی، بر روی حالات روحی، روانی، انرژی و توانایی فرد، ارتباطات و نیز تغذیه او اثر مستقیم دارند.

برای نمونه: فشارهای عصبی و مشکلات روحی و روانی، تأثیر سوئی بر ترکیب شیمیایی مغز میگذارند و شخص، قدرت تمرکز، حفظ آرامش و ارتباطات سالم را از دست می‌دهد.

در نتیجه آن، ممکن است به سوء‌هاضمه و یا پرخوری عصبی دچار شود و این خود می‌تواند باعث افزایش وزن و ایجاد بیماری در او شود.

نکته‌ای که در این کتاب، به آن اشاره شده و محور کلیدی این کتاب است، این است که:

راه‌های رسیدن به سلامت و تناسب اندام، برای زنان و مردان یکسان نیست و هر کدام باید متناسب با فیزیولوژی بدن و ساختار روحی و جسمی خود عمل کنند.

از این جهت، شاید بتوان گفت: این کتاب که زوایای متفاوتی را مورد توجه قرار داده است، میتواند بهترین کتاب رژیم غذایی به‌شمار آید.

این کتاب، در ۱۳ فصل نوشته شده است.

فصل اول کتاب، موضوعی تحت عنوان: رژیم غذایی مردان مریخی، زنان ونوسی را به میان می‌آورد.
فصل دوم نیز، به کشف رژیم غذایی مریخ و ونوس می‌پردازد.
نویسنده در فصل سوم، این موضوع را مطرح می‌کند که: دوپامین مریخی است.
فصل چهارم کتاب هم، سروتین را ونوسی می‌داند.
در فصل پنجم، موضوعی تحت عنوان اندورفین، آلمانی است، مطرح می‌شود.
در فصل ششم کتاب، تستسترون و اوکسی توسین، به عنوان هورمون‌های شادی معرفی می‌شوند.
در فصل هفتم، چگونگی کنترل فشارهای عصبی در مریخ و ونوس، گفته می‌شود.
فصل هشتم، به رژیم لاغری می‌پرذازد و پایان رژیم‌گرفتن را مطرح می‌کند که این بخش با عنوان: خداحافظی با رژیم لاغری مطرح می‌شود.
در فصل نهم، سه گام ساده برنامه غذایی مردان مریخی و زنان ونوسی، گفته می‌شود.
فصل دهم نیز، این موضوع را عنوان می‌کند که باید با غذا ارتباط ساده و صمیمی برقرار کرد.
در فصل یازدهم ، ضرورت و چگونگی برقراری ارتباط صحیح بین پروتئین‌ها، چربی‌ها و کربوهیدرات‌ها، مطرح می‌شود.
فصل دوازدهم، برای هر نوع بدن، برنامه رژیمی خاصی را پیشنهاد می‌کند.
و انتهای این کتاب هم، اهمیت و روش فعال‌سازی قوای خوددرمانی بدن را آموزش می‌دهد.

 

بهترین کتاب رژیم غذایی

 

 


۴- رژیم‌های کاهنده چربی بدن:

  • نویسندگان: دالاس کلواتره، ویلیام کارنگس
  • مترجم: روح‌اله رنجبر و دیگران

کتاب رژیم‌های کاهش دهنده چربی بدن، توسط دکتر دالاس کلواتره و ویلیام کارنگس نوشته شده است.

دالاس کلواتره، مشاور تغذیه‌ای صنایع برجسته در ایالت متحده اروپا-آسیا، و عضو کالج تغذیه می‌باشد.

وی دارای مجلات و کتاب‌هایی در این زمینه و نیز مقالات بسیاری در زمینه‌های متفاوت می‌باشد.

ویلیام کارنگس نیز، کارشناس سلامت و مشاور تغذیه است.

او هم کتاب‌های متعددی در زمینه تغذیه تألیف کرده است.

این کتاب، با جمع‌آوری اطلاعات حاصل از پروژه‌های تحقیقاتی در زمینه:

تغذیه و مطالب علمی مرتبط با آن،
و  روش‌های متفاوت برای کاهش چربی بدن و مکانیسم مؤثر در این فرایند را شرح می‌دهد.

همچنین مطالب اصولی رژیم‌های کاهش دهنده چربی بدن، که بر مبنای علم روز نیز می‌باشد، در این کتاب آمده است.

به همین دلیل، این کتاب از جمله بهترین کتاب های رژیم لاغری است که به خواننده کمک می‌کند تا بتواند بهترین رژیم غذایی در کاهش چربی بدن را انتخاب نماید.

کتاب رژیم‌های کاهش دهنده چربی بدن در ۶ فصل به رشته تحریر درآمده است.

فصل اول با عنوان لاغری با مواد غذایی، به ارزیابی مواد غذایی کاهش دهنده وزن می‌پردازد.
فصل دوم نیز مواد غذایی کاهنده چربی را مورد بررسی قرار می‌دهد و از اکسیدان‌ها به عنوان عنصری مهم در کاهش وزن و کم کردن چربی بدن، یاد می‌کند.
نویسنده در این فصل، بدن و عوامل مؤثر در کاهش و افزایش وزن را تشریح می‌کند.
همچنین از عوامل سرکوب‌کننده اشتها و نیز از ضرورت امگا۳ سخن به‌میان می‌آورد، از خواص انواع مواد غذایی نظیر گریپ‌فروت می‌گوید.
و در اذامه فصل هم نوشیدنی‌های رژیمی و چای‌های کاهش دهنده وزن را معرفی می‌کند.
نویسنده در فصل سوم کتاب، برنامه‌ای برای کاهش وزن، براساس موادغذایی کاهنده چربی ارائه می‌دهد.
او همچنین انواع مواد غذایی را بر حسب نوع کارکرد،معرفی می‌کند. مثلا:
  • مواد غذایی چربی‌سوز،
  • مواد غذایی تحریک‌کننده کاهش وزن،
  • موادغذایی ضد استرس
  • مواد غذایی ضد اشتها
فصل چهارم کتاب هم تحت عنوان فاکتورهای غذایی به موضوعاتی چون:
  • دستکاری تغذیه‌ای مناسب،
  • پنج اصل اساسی کاهش وزن
  • و همچنین نکات مهم برای کاهش وزن را مطرح می‌کند.
این کتاب در فصل پنجم، به دستورالعمل‌های پایان رژیم‌گیری می‌پردازد که شامل موضوعات مختلفی چون:
  • عملکرد کبد و چربی قهوه‌ای
  • رژیم‌های میوه ای، رژیم‌های مایع
  • کربوهیدرات‌ها، چربی‌ها و آثار اضافه می‌باشد.
نویسنده در انتهای کتاب، در فصل ششم، به‌طور اخص به موضوع کلسترول می‌پردازد.
او در این فصل، به ضرورت کنترل مصرف کلسترول و بیماری قلبی و دیگر بیماری‌های عصر حاضر اشاره می‌کند.
در پایان کتاب هم، مطلبی با عنوان نتیجه‌گیری و تجزیه و تحلیل مواد مغذی غذاها، ارائه می‌شود.

 

معرفی بهترین کتاب رژیم لاغری

 

 

 

 

بهترین کتاب آشپزی رژیمی


۵- دنیای هنر آشپزی غذاهای سالم و رژیمی:

  • نویسنده:  فریده جهانگیری

کتاب حاضر به‌طور مفصل، برنامه رژیمی ساده و مقوی، که سم‌زدایی برای بدن هم محسوب می‌شود، ارائه می‌دهد.

نویسنده در این کتاب نکات کاربردی و مهمی را در رابطه با موضوعات:

رژیم غذایی سالم، غذای سالم، روش‌های درمانی برای تقویت اعصاب و رژیم ۱ الی ۲ هفته‌ای

همچنین ایده‌هایی در ارتباط با:

صبحانه، پیش‌غذاها، غذاهای ساندویچی، انواع سوپ و سبزیجات، غذاهای حاوی مرغ و ماهی و انواع سالادها و دسرها، ارائه می‌دهد.

نویسنده در این کتاب به موضوعات زیر می‌پردازد:

  1. رژیم سم‌زدایی بدن
  2. عوامل سم‌زدای طبیعی برای بدن
  3. چگونگی تأثیر رژیم بر سلامت
  4. چگونگی بهبود بخشیدن به اندام‌های حیاتی بدن
  5. غذاهای پرهیزی
  6. غذاهای ضروری در دوره رژیم
  7. نکات مفید برای خرید سالم
  8. آشپزی سالم

بدن یک سیستم بسیار پیچیده است که خود نیز کار پاکسازی را انجام می‌دهد و مواد زائد را از طریق کبد، کلیه، ریه، پوست و سیستم گوارش و لنفاوی دفع می‌کند.

مزایای رژیم سم‌زدایی:

این رژیم بسته به: مدت رژیم فرد، میزان تغییرات در سبک زندگی ،خواب، عادات غذایی و احوالات فرد متفاوت است.

مهمترین تأثیرات فیزیکی و روانی که از این رژیم سم‌زدا به‌دست می‌آید شامل: 

  • سلامت بیشتر
  • ظاهر بهتر
  • اخلاق خوب و آرامش درونی
  • افزایش توانایی برای رژیم بلندمدت می‌باشد.

همچنین ضروری است از مواد تازه، مرغوب و با کیفیت استفاده شود از مصرف غذاهای مانده و کنسروی پرهیز شود.

همه این مزایا باعث می‌شود تا این کتاب، به عنوان بهترین کتاب رژیم لاغری و هم بهترین کتاب آشپزی رژیمی انتخاب شود.

 

معرفی بهترین کتاب آشپزی رژیمی

 

 


۶- آشپزی رژیمی ایتالیایی:

  • نویسنده: ترزا گیودیس
  • مترجمان: مریم سلامی، حسنی اقبالی، مهشید آریایی

کتاب آشپزی رژیمی، توسط خانم ترزا گیودیس با زبانی صمیمی و ساده نوشته شده است.

او در مقدمه این کتاب، از تجربیات خود در حفظ سلامتی و تناسب اندام می‌گوید.

نگاه او به موضوع غذا، بسیار زیبا و در واقع، نوعی تفریح است.

او غذا را نوعی زبان برای ایجاد ارتباط با با عزیزانمان می‌داند.

 هچنین این کتاب به جوانب مختلف غذا پختن و غذا خوردن ، حتی از جنبه عاطفی و احساسی نیز پرداخته داست.

از نظر او، با غذاست که با هم ارتباط برقرار می‌کنیم و به‌هم عشق می‌ورزیم.

غذا زبان دوم همه ماست.

آن را عاشقانه تهیه می‌کنیم، مزه‌مزه می‌کنیم، تقسیم می‌کنیم، می‌نوشیم.

خانم ترزا گیودیس، برای بیان اهمیت غذا و لذت وصف‌نشدنی آن مثال‌زیبائی می‌آورد:

غذا حس لذت بخشی به انسان می‌دهد. حسی شبیه فرو بردن انگشت در خمیر نرم و تازه و چکیدن سس گوجه فرنگی، از قاشق.

او برای داشتن اندامی متناسب و بدنی سالم، به هیچ‌وجه رژیم‌های سفت و سخت و دردناک را پیشنهاد نمی‌کند.

بلکه با آن‌ها مخالف هم هست و آن‌ها  را نوعی عذاب می‌داند که در آخر هم بی‌نتیجه و یا با نتیجه‌ای موقتی رها می‌شود.

وی آگاهی را از مهم‌ترین مسائل در حفظ سلامتی و تناسب اندام می‌داند. آگاهی از این‌که : چه بخوریم، چگونه بخوریم و چه نباید بخوریم.

ترزا، سبک آشپزی ایتالیایی (البته آن آشپزی سنتی و اصیل) ، را در حفظ این تناسب اندام و سلامتی، بسیار مهم می‌داند و این سبک را پیشنهاد می‌دهد.

این کتاب، با پرداختن به جزئیات از زوایای مختلف، خود را در گروه بهترین کتاب آشپزی رژیمی، جای داده است.

برای انتخاب بهترین کتاب رژیم غذایی، میتوانید به این کتاب، نیز مراجعه کنید.

کتاب آشپزی ایتالیایی در ۹ فصل نوشته شده است.

فصل اول کتاب، به شیوه زندگی ایتالیایی می‌پردازد.
در این فصل، زیتون را که جزء جدایی‌ناپذیر سبک ایتالیایی است، معرفی می‌کند.
همچنین به فواید انواع مواد غذایی نظیر:
گوجه فرنگی، پونه، ریحان، ماهی تازه و… می‌پردازد.
فصل دوم کتاب، با عنوان: ضیافتی برای چشم‌ها آغاز می‌شود.
نویسنده در این فصل، روغن‌های مختلف پخت‌و‌پز را مقایسه می‌کند و راه شناسایی روغن زیتون و همچنین نحوه نگهداری و استفاده از آن را مطرح می‌کند.
فصل سوم کتاب، نحوه پخت هر غذا و چاشنی مناسب آن را بیان می‌کند.
فصل چهارم کتاب هم به انواع پاستا و ماکارونی پرداخته و طرز تهیه تعدادی از آن‌ها را آموزش داده است.
فصل پنجم این کتاب به راز سس‌ها می‌پردازد.
همچنین طرز تهیه تعدادی از آن‌ها را آورده و روش نگهداری آن‌ها را نیز می‌گوید.
فصل ششم هم اختصاص دارد به غذای پرطرفدار و لذیذ پیتزا.
در این فصل از تاریخچه پیتزا، نحوه پخت پیتزاهای خانگی، و در آخر هم دستور پخت تعدادی پیتزا را ، آورده است.
فصل هفتم با عنوان: هنر غذا خوردن، آغاز می‌شود و فواید آهسته خوردن را، برای خواننده تشریح می‌کند.
فصل هشتم کتاب هم به نحوه پوشش ایتالیایی و تاریخچه مد در ایتالیا می‌پردازد و نکات شگفت‌انگیزی از مد می‌گوید.
و در ادامه هم طبق روال فصل‌های گذشته، آموزش تعدادی دستور غذایی را بیان می‌کند.
نویسنده در فصل نهم و آخرین فصل کتاب ، به موضوع خاص و متفاوتی با عنوان:
عشق، عشق، عشق می‌پردازد.
و نیز دستور پخت عاشقانه را مطرح می‌کند.
 

معرفی بهترین کتاب آشپزی رژیمی

 

 


۷- غذاهای رژیمی:

  • نویسنده: پاملا کلارک
  • مترجم: بهناز پیاده

کتاب غذاهای رژیمی، که از مجموعه کتاب‌های آموزش کدبانو است، توسط پاملا کلارک نوشته شده است و بهناز پیاده ،آن را به فارسی برگردانده است.

او سرپرست و کارشناس آشپزخانه آزمایشی هفته‌نامه آشپزی زنان استرالیایی می‌باشد و رژیم غذایی‌ای طرح‌ریزی کرده است که از جهت غذایی نیز، متعادل و مناسب است.

این کتاب مصور، با تصاویر زیبا و رنگی، روش تهیه غذاهای سالم و بهداشتی را به خواننده آموزش می‌دهد.

نویسنده کتاب، خود نیز از این‌طریق توانسته است ۲۱ کیلوگرم از وزنش را پس از ۳۱ هفته کاهش دهد.

این کتاب شامل دستور غذاهای کم‌چرب و کم‌کربوهیدرات و در عین حال اشتهابرانگیز است که با استفاده ماهرانه از سبزیجات،ادویه‌جات و محصولات تازه، تهیه شده است.

این کتاب نیز، از دسته بهترین کتاب رژیم غذایی محسوب می‌شود.

 

معرفی بهترین کتاب رژیم غذایی

 

 


۸- آشپزی رژیمی فاقد گندم:

  • نویسنده: فریده جهانگیری

کتاب آشپزی رژیمی فاقد گندم، توسط فریده جهانگیری به رشته تحریر درآمده است.

منظور از رژیم غذایی فاقد گندم، مجموعه دستورات سریع و ساده‌ای هستند که بدون محصولات گندمی‌اند.

این دستورات، به روش خلاقانه‌ای از حبوبات متنوعی از قبیل: برنج، ذرت، جو و آرد بلوط، تشکیل شده اند.

این رژیم خصوصا برای کسانی که دچار مشکلات شکمی و یا سوء‌هاضمه هستند و ناچارند که  از خوراکی‌های نشاسته‌ای و گندمی پرهیز کنند، انتخاب مناسبی است.

پیروی از چنین رژیمی، شاید در ابتدا خیلی ساده به نظر نیاید، اما این کتاب به وضوح بیان می‌کند که چگونه مدل زندگی تان را با این رژیم تطبیق دهید.

نویسنده در این کتاب، ایده‌ها و پیشنهادات جالب را برای صبحانه، سوپ، سالاد و شام و نیز انواع دسر، کیک و بیسکوییت ارائه کرده است که مطابق با رژیم گفته شده می‌باشد.

تمام دستورات غذایی این کتاب، ۳ بار تست شده است تا از کارایی و سودمندی آن برای هر زمان، اطمینان حاصل شود.

اصول پایه‌ای این کتاب، که از بهترین کتاب‌های رژیم لاغری است، شامل موضوعاتی با عناوین زیر می‌باشد:

  • سوء‌هاضمه چست؟ 
  • ده قدم برای دستیابی به سلامتی
  • در آشپزخانه
  • نان و کیک‌ها
  • پخت برنج و حبوبات
  • پخت آرد بلوط
  • استفاده از لوبیا و عدس
  • اصول پایه و ابتدائی برای میوه
  • بهداشت مواد غذایی و طرز نگهداری آن

 

 

از بهترین کتابای رژیم لاغری

 

 


البته خواندن کتاب، فقط به دانش ما اضافه می‌کند و این کافی نیست.

برای رسیدن به این هدف، قطعا باید قدم در راه گذاشت و آماده صعود به سمت قله سلامتی و کاهش وزن شد.

شاید انتخاب این برنامه و مسیر، کار ساده‌ای نباشد، اما بلاخره جوینده، یابنده است.

ما هم در اینجا، تعدادی از بهترین کتاب های رژیم لاغری را برای معرفی آورده‌ایم.

پس برای انتخاب رژیم مناسب، می‌توانید از بهترین کتاب های رژیم لاغری که در اینجا معرفی شده است، نیز کمک بگیرید.

کتاب‌هایی از بهترین نویسندگان، که اکثرا خودشان هم از این اصول و برنامه، پیروی کرده اند و نتیجه تجربیاتشان را برای خوانندگان کتاب، آورده‌اند.

اگر شما هم تصمیم‌تان را گرفته‌اید و می‌خواهید سبک زندگی‌تان را تغییر دهید، پیشنهاد می‌کنم سری به کتاب‌هایی با عنوان بهترین کتاب رژیم غذایی و یا بهترین کتاب رژیم لاغری بزنید.

و یا می‌توانید به کارشناس تغذیه مراجعه کنید و زیر نظر او رژیم بگیرید.

یک راه دیگر هم استفاده از اپلیکیشن‌های رژیم لاغری است.

چاقی علاوه براینکه تناسب اندام و ظاهر شخص را تغییر می‌دهد و او را نامتعادل و نامناسب نشان می‌دهد، می‌تواند باعث بروز مشکلات روحی و روانی  و از بین رفتن اعتمادبنفس افراد شود.

همچنین عامل شایعی است، برای ابتلاء به انواع بیماری‌ها، مانند: بیماری‌های  قلبی و عروقی، چربی، دیابت و…

این موضوع مختص به قشر و یا فرهنگ خاصی نیست.

حتی این مسأله به سن و سال هم، مربوط نمی‌شود.

جدای اینکه دلیل چاقی چه‌چیزی ممکن است باشد، پیدا کردن راه حل و رسیدن به وزن مناسب، بسیار اهمیت دارد.

این مسأله آن‌قدر گسترش پیدا کرده  که حتی از این طریق، تجارت قرص‌ها و داروهای لاغری با سودهای عجیب و غریب در همه‌جای دنیا مرسوم شده است.

حتما شما هم دیده‌اید، افراد زیادی که برای لاغر شدن و کاهش وزن به‌سراغ انواع قرص و داروی لاغری می‌روند و یا حتی جسم و جانشان را به تیغ جراحی می‌سپارند و این ریسک بزرگ را می‌پذیرند و خدا می‌داند که آیا از این جراحی‌ها جان سالم به‌در می‌برند و یا خیر.

البته عکس آن هم وجود دارد که افرادی هم، برای چاق شدن دست به هر اقدام خطرناکی میزنند.

از خوردن پودر و قرص چاق‌کننده گرفته تا ورزش‌های شدید و غیر استاندارد برای عضله سازی.

اگر دقت کرده باشید اکثر  این تلاش‌ها یا بی‌نتیجه بوده و یا موقتی و زودگذر.

آن هم به این دلیل که مسأله اصلی حل نشده است!

عامل این چاقی!

اصلا می‌دانیم، دلیل این چاقی و یا لاغری چه بوده است که ما را وادار کرده تا به سراغ انواع رژیم‌ها برویم و یا سر از مصرف قرص و داروهای مضر و پرعوارض درآوریم!

اندام نامتناسب، ممکن است هم از جهت ظاهری و هم از جهت سلامتی و رسیدگی به  کار و زندگی‌، برایمان آزار‌دهنده باشد.

 اگر از این وضع به ستوه آمده‌ایم و میخواهیم این شرایط را تغییر دهیم و به نتیجه برسیم، باید مسیر درستی را انتخاب کنیم تا نهایتا با کلی هزینه و از دست دادن سلامتی و خطر کردن، سر از ناکجاّاد درنیاوریم.

 همان‌طور که گفتیم، برای رسیدن به هدف، نمی‌توان فقط به خواندن کتاب، اکتفا کرد.

حتی بهترین کتاب رژیم غذایی هم به تنهایی کافی نیست و فقط حکم نقشه راه را دارد و راهنمای ما در مسیر هدف است.

رژیم گرفتن نیز، مانند هر هدف دیگری به تلاش و استمرار نیاز دارد.

یکی دیگر از راه‌های برنامه‌ریزی برای رژیم، استفاده از اپلیکیشن‌هاست.

بهترین اپلیکیشن‌ برای رژیم

اپلیکیشین‌های زیادی در این زمینه طراحی شده اند که به کمک آن‌ها خیلی راحت‌تر می‌توان به انتخاب بهترین رژیم  رسید.

و با پیروی از آن به برنامه رژیمی پایبند ماند. در واقع، استفاده از اپ‌ها، یک نوع خودارزیابی نیز محسوب می‌شود.

می‌دانید که! به تعداد آدم‌های روی کره زمین راه وجود دارد دیگر!

در ادامه ویدئویی را برایتان آورده‌ایم، که در آن تعدادی از همین اپلیکیشن‌های کاربردی را معرفی می‌کند. و درباره مزایا و نحوه استفاده هر کدام، توضیحاتی می‌دهد.

برای مثال اپ دکتر اچ. این اپ توسط یکی از معروف‌ترین متخصصان تغذیه طراحی شده است.

او ادعا می‌کند تمام کاربرهای این نرم‌افزار، تحت نظارت مستقیم خود او هستند.

استفاده از چنین نرم افزارهایی مزایای بسیاری دارد.

پیشنهاد میکنم این ویدئو را تا انتها ببینید و بهترین اپ معرفی شده را انتخاب و نصب کنید.

 

بهترین اپلیکیشن‌ها، برای رژیم غذایی


 
 
 
جهت دانلود این ویدئو، به لینک زیر بروید:
 
 
 

لینک‌های مرتبط:

بهترین کتاب برای تغذیه دوران بارداری

مطالعه این کتاب‌ها نیز شاید برای شما جالب باشد:

بهترین کتاب های آشپزی دنیا

معرفی بهترین کتاب آشپزی در ایران

و همچنین این کتاب‌ها:

کتاب عرقیات گیاهی بهترین کتاب دمنوش گیاهی

بهترین کتاب گیاهان دارویی


مجددا تاکید میکنم اینها کتابهای پیشنهادی من بود و شاید از نظر شما بهترین کتاب های رژیم لاغری کتابهای دیگری باشند.

در قسمت نظرات بگویید که لیست بهترین کتاب رژیم غذایی و همین‌طور ،بهترین کتاب آشپزی رژیمی از نظر شما، شامل کدام کتابهاست؟

کتابهایی که اینجا معرفی شد را خوانده‌اید؟ نظرتان در مورد آنها چیست؟


این مطلب توسط زهرا دادجو نوشته شده است.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *